湖北碧潭前身始于湖北范關酒廠,其歷史悠久。據說1368年,明太祖朱元璋在南京登基,就用范關酒宴請群臣,并把范關酒作為宮廷御酒,從此范關酒聞名遐邇。后明代大學士宋濂來范關品酒,賦詩一首——“晚霞映穹蒼,碧潭酒飄香。三杯不覺醉,朦朧拜杜康”。“碧潭酒”由此得名。 碧潭作為一家國家大型二檔企業,地處湖北省仙桃市剅河鎮,占地12萬平米,是湖北仙桃市最大的專業白酒生產廠家。技術力量雄厚,擁有高標準的科學實驗室和產品檢驗室。產品依托江漢平原得天獨厚的地理條件,應用傳統工藝與現代科技相結合精心釀造,具有清冽爽凈,醇和甘美、芳香濃郁等特點,被中國酒文化研究中心授予“中國酒文化研究基地”,并被政府主管部門認定為“放心酒”。
年產量
科研技術
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5月13日,各級領導親臨碧潭酒酒廠,先后視察碧潭酒展廳、地窖及釀造車間等。碧潭未來將以開放性,包容性的思想,建設生態型,觀光旅游型酒廠,全力打造萬噸酒庫,鑄就高質量產品發展。各級領導對碧潭未來的發展充滿了信心,全力支持碧潭大發展。
12月21日,湖北碧潭酒業領導及合作伙伴齊聚仙桃剅河,共同見證新品綿柔發布。
10月21日,為了促進合作伙伴之間的溝通與交流,“碧潭酒業2023赤壁交流會暨新品發布會”在赤壁銅鑼灣大酒店盛大舉行。來自赤壁、嘉魚、大悟、崇陽、通城、洪湖等全國各地的領導及合作伙伴共計60余人出席了本次會議。
何氏宗親會秘書長對碧潭做良心企業,放心食品的使命給予肯定,相信我們能很快走向全國。
碧潭與各位合伙人強強聯合,使越來越多的人知道碧潭,越來越多的人相信碧潭,這恰恰體現了我們的企業愿景:以點帶面,全面發展。碧潭良好的口碑征服了市場,放心的食品征服了味蕾。
優質白酒必須有適當的貯存期。白酒的貯存期,瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。中國白酒的酒液清澈透明,質地純凈、無混濁,口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強,飲后余香,回味悠久。中國各地區均有生產,以山西、四川及貴州等地產品最為著名。不同地區的名酒各有其突出的獨特風格。